Vorig jaar had ik het geluk dat ik de gelegenheid had om hacienda Zuleta te bezoeken met mijn collega Karla. Hacienda Zuleta, gelegen in Imbabura, is een prachtig 17e-eeuws hotel en werkende boerderij van de voormalige Ecuadoraanse president Galo Plaza Lasso en zijn familie, en tegenwoordig een van de grootste haciënda's van het land.
In slechts 2 dagen konden we genieten van veel verschillende activiteiten, van fietsen op de snelweg tot het kijken naar condors die werden gevoed, het was een avontuur van begin tot eind.
Lees verder voor meer informatie over mijn Hacienda Zuleta-ervaring.
Dag 1: aankomst, wandelen, paardrijden en vreugdevuur
We kwamen vroeg in de ochtend aan bij de Hacienda en de gids leidde ons rechtstreeks naar onze kamer. We hadden het geluk om een deluxe kamer te hebben met een ongelooflijk privé mini-zwembad en een schoorsteen (perfect voor een kille nacht!). Onze kamer had ook een eigen tuin met een grote boom en enkele stoelen, zodat u heerlijk kunt zonnebaden. We hadden twee eenpersoonsbedden die perfect waren voor mijn kamergenoot en mij. De kamer was gevuld met prachtige handgemaakte schilderijen en ook gaven ze ons informatiebrochures. Een speciaal ding dat alle kamers in de hacienda bieden, was een kleine kaart naast de schoorsteen die zei dat als je 's nachts meer brandhout wilde hebben, dit erg nuttig was1, de nachten in de hacienda kunnen erg koud zijn, maar de open haard op de kamer maakt het erg gezellig!
Nadat we ons hadden geïnstalleerd, hergroepeerden we ons met onze gids, klaar voor de eerste activiteit - een wandeling om het gebied rond de hacienda te leren kennen. Met onze wandelschoenen en sportflessen vol water waren we klaar om het konijnenpad op te gaan. Dit pad was een rustige en gemakkelijke wandeling, meestal op vlakke grond, met kansen om uit te rusten en onderweg van het uitzicht te genieten. Van bovenaf konden we zie Inca Pyramids die deel uitmaken van de Hacienda, met tijd om wat foto's te maken.
We vervolgden de wandeling en bezochten Condor Huasi, een project met 2 componenten: onderzoek en onderwijs over Andes-condors in Ecuador. We zagen de instandhoudingsinspanningen van deze emblematische vogel uit de eerste hand en ontmoetten de 3 condors die ze in het reservaat hadden. Elk van deze condors raakte gewond door de lokale bevolking en heeft nu een veilig thuis om te herstellen en het studieprogramma te ondersteunen.
Na trek gekregen te hebben was het tijd om te genieten van een heerlijke lunch; als veganist zorgden ze ervoor dat ze me veel gezonde, biologische opties aanboden, rechtstreeks uit de kleine tuin die ze bij de hacienda hebben.
'S Middags gingen we paardrijden; het was mijn eerste keer op een paard, dus ik was nerveus, maar de gidsen deden hun uiterste best om me door de rit te helpen. Ik heb echt genoten van deze leuke activiteit en de paarden waren zo goed getraind dat ik zonder zorgen kon rijden.
Terugkerend naar de hacienda hebben we genoten van wat vrije tijd en daarna van een heerlijk diner. Maar daar hield het plezier niet op, 's avonds maakten we een kampvuur met alle gasten en werden de lokale mensen uitgenodigd om ons hun traditionele dans en muziek te laten zien. De vreugdevuurervaring was geweldig en hielp ons allemaal om te herstellen van alle inspanningen van de dag.
In zo'n comfortabele landelijke omgeving sliep ik als een blok!
Dag 2: watervallen verkennen
Dag 2 begon met een verscheidenheid aan ontbijtopties, eieren, ontbijtgranen en sandwiches, en een speciaal veganistisch bord met weegbree-patacones en guacamole voor mij. Ik moet toegeven dat ik onder de indruk was van de aandacht om voor elk detail te zorgen, vooral met het eten, dus iedereen heeft veel opties en speciale diëten worden goed verzorgd, zodat iedereen van alle maaltijden kan genieten.
Onze eerste activiteit van de dag was het bezoeken van enkele sites in de omgeving van de hacienda. Dit omvatte de biologische tuin waar we leerden over alle heerlijke groenten die ze verbouwen voor gastenmaaltijden. Vervolgens op de kaasfabriek, wat ons allemaal verbaasde met de grote verscheidenheid aan kazen die met de hand gemaakt zijn met lokale melk door lokale mensen! We leerden ook een beetje over het verhaal van de fabriek en het kaasbereidingsproces.
Voor ons laatste avontuur bezochten we de waterval die dicht bij de hacienda ligt, slechts een korte autorit en vervolgens een wandeling van 10 minuten naar beneden om de waterval te bereiken. De waterval en de uitzichten waren echt prachtig, dus namen we wat foto's en gingen toen terug naar de hacienda voor onze reis naar huis.
Dit was mijn eerste ervaring van dit soort en het was absoluut de moeite waard. Ik heb geweldige herinneringen gemaakt en veel geleerd over natuurbehoud en geschiedenis. De complete ervaring dat Hacienda Zuleta te bieden heeft is uniek! Niet alleen waren de activiteiten gevarieerd en leuk, maar ook de Hacienda-kamers en het terrein waren spectaculair en de groene, landelijke omgeving was zeer ontspannend.
Bedankt, Hacienda Zuleta en het personeel en de gidsen voor het helpen van mij om de zorgen van de wereld 2 heerlijke dagen achter me te laten!
Happy Gringo is gespecialiseerd in maatwerk unieke routes voor vakanties in Ecuador. We hebben ook een brede selectie van tours waar eerdere klanten van hebben gehouden. Stuur ons een bericht als u hulp of advies nodig heeft om van Ecuador uw volgende vakantiebestemming te maken.
